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【お酒】1317.菊正宗 純金箔入 しぼりたてカップ 180ml [28.兵庫県の酒]

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菊正宗酒造株式会社
神戸市東灘区御影本町一丁目7番15号

アルコール分 13%以上14%未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・金箔
180ml
(以上、ラベルより転記)




あけましておめでとうございます。
今年もじゃんじゃん飲んでやろうと思っておりますよ。

ただね、ここへ来てどうやら私にも更年期障害の魔の手が忍び寄ってきたようで、出かける気力が些か低下してしまっているようですわ。
それでも、思い切って出かけることこそが肝要だとわかっておりますので、老体に鞭打って頑張っていくつもりです。


新年最初のお酒は、こちら久々のキクマサをいただきますよ。
その菊正宗酒造さんのお酒は、これまでに以下のものをいただいております。
菊正宗 生貯蔵酒 300ml(普通酒)
菊正宗 上撰 生酛・本醸造 ハイグラス
菊正宗 特別純米酒 超特撰嘉宝蔵 雅(みやび)
菊正宗 生酛純米酒 特撰 嘉宝蔵 灘の生一本
菊正宗 超特撰 嘉宝蔵 生酛吟醸
菊正宗 超特撰 生酛大吟醸 300ml
菊正宗 樽酒 純金箔入カップ
菊正宗 上撰 本醸造 お燗瓶
菊正宗 上撰 普通酒 紙カップ


このお酒、金箔入りでした。
使われている金箔は、かなり細かいものですね。
6024.JPG

ですが、品質表示を見るかぎり、どうやら普通酒のようでした。
アル添普通酒なのにアルコール度数が些か低めに設定されているのは、もしかしたらアルコールの香りを抑えて口当たりをよくするためでしょうか?
6023.JPG
なお、金箔をお酒の原材料名として表示することの当否については、かつてこちらで考察しております。


普通酒ですが、しぼりたての名称が付されてフレッシュさをアピールなさっているようですし、それに昨今のキクマサは香りのある冷酒を少なからず世に送り出していらっしゃるようですね。
そこで、このお酒も香りがあることを予想して、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。

お酒の色は、ちょっとだけ黄色がかっておりますね。
でもこの色は、もしかしたら金箔に反射した光の影響かもしれません。
6025.JPG


ああ、やっぱり。

香りがありましたよ。
フレッシュな風味が少し、そしてフルーティーな香りも少しありますね。
いずれもしつこくはなく、ちょうどいい感じですね。

うまみはやや淡めですが、淡いなりにしっかりしています。
米のうまみをほんのりと感じますよ。
苦みや雑味はまったくありません。
キレもよく、スッと引きます。

酸味はややひかえめです。
角のないすっぱさをちょっとだけ感じます。
刺激やピリピリ感はまったくありません。

甘みはややはっきりしています。
強くなくて、べとつかないものの、甘みに厚みを少し感じます。


フレッシュな風味とフルーティーな香りとが少しあって、口あたりがよいもののうまみも感じる、やや淡麗で旨やや甘口のおいしいお酒でした。
やはり香りがありましたよ。
フルーティーな香りだけでなくフレッシュさも感じましたが、もしかしたら生貯蔵酒でしょうか?
でも香りはけっしてしつこくはなく、しかも淡いなりにうまみも感じるので、うすっぺらさや物足りなさはまったくありませんでした。

私としては、全量生酛化以前の上撰本醸造で感じたキクマサの香りが好きだったのですが、冷酒としてはこういうお酒もありではないかと思いましたとさ。
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コメント 18

エクスプロイダー

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。

菊正宗ですか。最近の菊正宗はギンパックだの樽酒が本醸造から純米酒に変わったりと色々進化してますな。
by エクスプロイダー (2018-01-05 22:30) 

sarusan

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
by sarusan (2018-01-05 23:27) 

green_blue_sky

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
by green_blue_sky (2018-01-06 07:14) 

hatumi30331

明けましておめでとうございます。
今年もじゃんじゃん飲んで下さい!(笑)
私も毎晩ワイン飲んでます!^^
by hatumi30331 (2018-01-06 08:26) 

hanamura

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
菊正宗すきです!
by hanamura (2018-01-06 08:35) 

johncomeback

新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
by johncomeback (2018-01-06 09:08) 

八犬伝

おめでとうございます。
キクマサ、安定した美味しさで
我が家の正月は、菊正宗にしました。
by 八犬伝 (2018-01-06 11:31) 

のらん

あけましておめでとうございます♪
いえいえ、今年もおいしいお酒と、
おともだち猫さまが、待ってますよ〜(^^)v
by のらん (2018-01-06 14:34) 

あおたけ

金箔入りの菊正宗、
新年の飲み初めにぴったりの、
豪勢なお酒ですね(^^)

今年もお酒の紹介や
酒集め&飲み歩きの旅を楽しみにしています。
by あおたけ (2018-01-06 15:21) 

skekhtehuacso

エクスプロイダーさん、キクマサ樽酒はいつでも飲めるだろうと思って手をつけずにとっておいたのですが、いつのまにか純米になってしまっておりましたよ。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:07) 

skekhtehuacso

sarusanさん、どうかお読みいただいて、鼻でクスリと笑ってやってくださいな。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:07) 

skekhtehuacso

green_blue_skyさん、お宅のかわいいにゃんこたちと遊ばせてほしいわ。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:08) 

skekhtehuacso

hatumi30331さん、じゃんじゃん飲みまっせ。
でも、ワインには手が回らないと思います。
知識がまったくないもので。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:09) 

skekhtehuacso

hanamuraさん、キクマサにも新シリーズがいくつか登場したので、いずれ試してみようと思います。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:10) 

skekhtehuacso

johncomebackさん、どうかお読みいただいて、鼻でクスリと笑ってやってくださいな。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:11) 

skekhtehuacso

八犬伝さん、私に酒のおいしさを教えてくれたのは菊正宗でした。
当時とは味わいが若干変わっているようですが、それでもおいしいですね。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:12) 

skekhtehuacso

あおたけさん、金箔は味とは関係ないので、あたしゃいらないと思うんですけれどね。

今年は出かけるのを控えようかと思っておりますが、我慢できないかも。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:16) 

skekhtehuacso

のらんさん、今年こそ、近所に現れる黒いにゃんこと友だちになろうと思っております。
あーあ、信頼してくれるといいんだけれどな。
by skekhtehuacso (2018-01-06 21:18) 

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