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【お酒】1249.陸奥男山 クラシック カップ [02.青森県の酒]

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八戸酒造株式会社
青森県八戸市大字港町字本町九番地

原材料名 米・米麹・醸造アルコール
国産米100%使用
アルコール分15度
180ml詰
(以上、カップの印刷事項より転記)




陸奥男山のカップ酒はかつていただいておりますが、そのカップはこのお酒とはちがうデザインでした。

ネット上には金撰と銀撰とを統合してクラシックという銘柄が設けられた旨の情報がありましたが、蔵元さんのWebsiteにその旨の案内はなく、情報の裏をとることはできませんでした。


普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。
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お酒の色は、やや茶色ががっておりました。
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ああ、またか。
うまみは濃くはないですね。
香ばしさが豊かで、鋭さを感じる苦みも少しありますね。
キレはそれほどでもないみたいです。

酸味はややひかえめです。
すっぱさはほとんどなく、アルコール由来と思われるさわやかさをちょっと感じる程度です。
刺激やピリピリ感はありません。

甘みはややひかえめです。
ゼロではなく、さらっとした甘みをちょっとだけ感じます。


香ばしさと苦みとを感じる、ちょい苦やや辛口のお酒でした。
海産物には合うのかもしれませんが、私としては飲みにくさを感じました。
かつていただいたカップ酒はこういう味わいではなかったはずですが、味を変えたのしょうか?
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